Ortiz Paniagua, C.F., Bautista Hernández, M. Ángel y Lerch López , P. 2024. Determinantes de la Receptividad hacia la Entomofagia entre Jóvenes Adultos. Mercados y Negocios . 53 (sep. 2024), 81–98. DOI:https://doi.org/10.32870/myn.vi53.7747.