Ortiz Paniagua, Carlos Francisco, Miguel Ángel Bautista Hernández, y Paulina Lerch López. 2024. «Determinantes De La Receptividad Hacia La Entomofagia Entre Jóvenes Adultos». Mercados Y Negocios, n.º 53 (septiembre):81-98. https://doi.org/10.32870/myn.vi53.7747.