Ortiz Paniagua, C. F., M. Ángel Bautista Hernández, y P. . Lerch López. «Determinantes De La Receptividad Hacia La Entomofagia Entre Jóvenes Adultos». Mercados Y Negocios, n.º 53, septiembre de 2024, pp. 81-98, doi:10.32870/myn.vi53.7747.